Cómo hacer tacacho con cecina y ensalada de cocona
El tacacho con cecina es un delicioso plato típico infaltable en la selva peruana. Aprendamos cómo prepararlo en casa. Receta con video tutorial.
Categoría: Aves & Carnes
El pollo y las carnes son omnipresentes en la cocina peruana y mundial. Te enseñamos a prepararlos en las maneras más increíbles.
Cómo hacer un sabroso guiso de carne con tocino
Este sabroso guiso de carne con tocino será la estrella en tu mesa. Prepáralo fácilmente y sorprende a tus seres queridos.
Cómo hacer ají de gallina (estilo Gastón Acurio)
Hilachas de pollo, ají y pan licuado, son la base del afamado ají de gallina. Y con esta receta basada en Gastón Acurio te chuparás los dedos.
Cómo hacer mondonguito a la italiana
El mondonguito a la italiana es un plato tan sabroso como el caucau pero ligeramente frito. Jugoso y delicioso. Te damos la receta.
Cómo hacer ají de gallina
El plato más tradicional del Perú, después del ceviche, es sin duda alguna el ají de gallina. Sencillo y delicioso, te enseñamos a prepararlo.
Cómo hacer guiso de pollo con tocino
Si te preguntas ¿qué cocino hoy? y quieres variar el menú te enseñamos cómo preparar una cacerola o guiso de pollo con tocino: fácil, delicioso y barato.
Cómo preparar arroz con pollo (receta peruana)
El arroz con pollo es un plato tradicional peruano. De sabor delicioso y fácil preparación es infaltable en la mesa familiar. Te mostramos cómo se hace.
Cómo hacer lomo saltado en casa
Prepara facilmente en casa el popular lomo saltado, de la rica cocina peruana, con nuestra receta ilustrada paso a paso.
Cómo hacer arroz chaufa bien taypá
El arroz chaufa (de pollo, carne, huevo o salchicha) es un sabroso plato que debemos a los cocineros chinos que arribaron al Perú. Te enseñamos cómo prepararlo.
Cómo hacer papa rellena
La papa rellena es una delicia de la cocina peruana. Te enseñamos a elaborarlo fácilmente.