Cómo hacer ensalada de cocona con ají (o ají de cocona)
La ensalada de cocona es un manjar de la gastronomía de nuestra selva peruana.Te enseñamos a preparar fácilmente esta deliciosa ensalada
Etiqueta: Gastronomía peruana
Esta sección contiene las más deliciosas recetas de platos elaborados en la gastronomía peruana, que hoy gozan de aceptación en el mundo entero. Prepáralas y disfrútalas.
Cómo hacer choritos a la chalaca (receta de la cocina peruana)
Los deliciosos choritos a la chalaca se preparan con facilidad. Solo neecsitas choritos, cebolla, ají, limón y algo más. Te enseñamos cómo hacerlo.
Cómo hacer ceviche mixto de pejerrey estilo Gastón Acurio
El pejerrey es un pescado nutritivo y barato que nos proporciona una experiencia sin igual cuando se trata de un ceviche mixto. Te encantará.
Cómo hacer tacacho con cecina y ensalada de cocona
El tacacho con cecina es un delicioso plato típico infaltable en la selva peruana. Aprendamos cómo prepararlo en casa. Receta con video tutorial.
Cómo hacer la rica sopa de choros (receta fácil)
Con esta fácil receta prepararás fácilmente la deliciosa sopa de choros cada vez que se te antoje, como un verdadero profesional. Adelante.
Cómo hacer ají de gallina (estilo Gastón Acurio)
Hilachas de pollo, ají y pan licuado, son la base del afamado ají de gallina. Y con esta receta basada en Gastón Acurio te chuparás los dedos.
Cómo hacer mondonguito a la italiana
El mondonguito a la italiana es un plato tan sabroso como el caucau pero ligeramente frito. Jugoso y delicioso. Te damos la receta.
Cómo hacer pescado a la chorrillana
El pescado a la chorrillana es delicioso y fácil de preparar. Pescado, cebollas, tomates y ají, no se necesita más. Te damos la receta.
Cómo hacer ají de gallina
El plato más tradicional del Perú, después del ceviche, es sin duda alguna el ají de gallina. Sencillo y delicioso, te enseñamos a prepararlo.
Cómo hacer guiso de pollo con tocino
Si te preguntas ¿qué cocino hoy? y quieres variar el menú te enseñamos cómo preparar una cacerola o guiso de pollo con tocino: fácil, delicioso y barato.