¿Te gusta el ají de gallina? ¿Quisieras poder prepararlo fácilmente en casa?. Es sencillo: pechuga de pollo, ají amarillo, algo de pan y leche, y mucha alegría. Te mostramos cómo se hace este plato tradicional de la cocina peruana.
Prep Time 15 minutes mins
Cook Time 20 minutes mins
Total Time 35 minutes mins
Para servir el ají de gallina ponemos arroz blanco en un plato, colocamos alrededor unas cuantas rodajas de papa sancochada y vertemos sobre ellas la crema hasta cubrirlas en su totalidad. Decoramos con huevo duro y aceitunas negras de botija..... y ¡A DISFRUTAR!